23.6.07

Trek eat: Varzi

Durante il soggiorno (escursione 1 e 2, ed una terza in arrivo, ancora da descrivere) nell'Oltrepò Pavese e l'Appennino Piacentino ho avuto la fortuna di trovare un ottimo posto in cui mangiare piatti particolari e spendendo poco. Beh, ho anche mangiato poco, per via del contingentamento del budget per questa gitarella solitaria nell'appennino, ma quel poco è stato ottimo e seguito da una breve ma simpatica e cordiale chiacchierata con il gestore, di cui non so il nome, ma che è stato molto gentile.
Da segnalare la quiche lorraine al formaggio e fagiolini e poi un'altra cosa tipo vol au vent con la pasta fatta con i cracker rammolliti se non sbaglio.

Il posto si chiama "Caffè del centro", si trova in via di Dentro al numero 9, a Varzi (PV). Consigliata la prenotazione al 349 6733617.

Ulteriori garanzie sul locale?
Ad esempio il fatto che i due gestori, marito e moglie, sono scappati dal lavoro impiegatizio a Milano qualche anno fa per curare questa trattoria e inventarsi una nuova cucina ma in accordo con le tradizioni locali.

PS: in foto il famoso salame di Varzi.

6 komente:

Luca Cavallari tha...

slow trekking
slow food
best life:-)

Medo tha...

Best life, ma a volte wild life...
Stamattina ero sul Monte Stivo (TN) e sono dovuto uscire fuori-sentiero per qualche metro: la vipera mi ha punito. Per fortuna che ha inoculato pochissimo veleno....... Ma che dolore.

Luca Cavallari tha...

Cavolo spero che tu ieri(24) sia subito andato in ospedale per accertamenti...
dimmi che è cosi!!!!!
portavi i pantaloni lunghi????
o semplici corti???
le scarpe da trek a collo alto sopra la caviglia, sempre.
per averti morso... ma che gli sei finito sopra?
a che quota eri quando è successo?
ora e temperatutura del giorno?
bell'esperienza cmq.
fatti leggere appena puoi.
Luca

Medo tha...

scarpe da trek basse, pantaloni lunghi calze fino al polpaccio, ma il morso è stato appena sopra

sono solo andato dal farmacista perchè avevo solo bruciore e gonfiore localizzato e mi ha detto di osservare la feritina per 2-4 ore

è che ha morso con un solo dente e ha messo pochissimo veleno

stamattina è già passato, è solo un poco duro attorno al forellino del dente

esperienza indimenticabile, dolore forte e acuto per 20 minuti, poi passa e si è riacutizzato dopo 8 ore

Luca Cavallari tha...

Ok meglio cosi...
se riesco quest'anno ad organizzare il Magna-Trek dove se magna de più;-))))
(e non il trek.eat:-)
sei mio ospite...
niente vipere, quota sui 1800/2100 e formaggi ricotta e salumi di pecora...a volontà direttamente dai pastori:-)abruzzesi...
Luca

Medo tha...

Io porto il bicarbonato per digerire.